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Escola da Floresta: Aldeia de José Franco e o Magusto

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Hoje passamos a manhã na Aldeia Típica de José Franco no Sobreiro.  Aprendemos a fazer pão, depois deixamos a massa a descansar e fomos visitar a Aldeia e até aprendemos a fazer Rosas em Barro.  Quando o pão acabou de fazer... comemos quentinho e estava TÃO BOM . De tarde fizemos Educação física no Jardim do cerco : futebol humano, mata piolho, futebasebol.  Para terminar o dia em cheio tivemos na academia um teatro e o Magusto. 

Escola da Floresta: frutos do Outono

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Hoje tivemos a explorar as maquinas de exercício. Depois falamos dos frutos do Outono, das árvores que os produziam e para que servem.  Falámos também sobre o que são os cogumelos e a sua estrutura. 

Vamos diminuir o lixo que produzimos_ Conclusões de Outubro e medidas implementadas e a implementar

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Conclusões,  - Despejei apenas 2 vezes o caixote do Vidro mas foi o que pesou mais. - Os caixotes que despejei mais vezes foram o do papel e o do plástico, mas o do papel pesou que o de plástico.  - O que continua a ser em menor peso são as latas.  Vidro, por norma temos o azeite, molho de tomate, vinagre e conservas em vidro, como o feijão e o grão. Não vejo como posso baixar este lixo pois são coisas importantes na alimentação. Talvez se em vez de feijão e grão de frasco a minha mãe comprar na loja ao peso, chama se ao granel.  Não valia a pena substituir o vidro por grão embalado em Plástico!  Papel continua a ser as bebidas vegetais, caixas de ovos... Plástico, há sempre imenso, da embalagens parece que tudo vem em plástico!! tenho de investigar e ir mais ás lojas de granel, encher os detergente da loiça, roupa, etc , comprar arroz, frutos secos e leguminosas.  Acho que o que devo tentar implementar até ao fim do ano é começarmos a ir a este tipo de loj...

Horta do Simão: vamos a contas

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 Lembram se que devia muito dinheiro aos meus pais? Pois bem, decidi fazer uma amortização ao que devia e com tudo o que já troquei, já não devo quase nada. Não tarde estou a receber e a ficar com dinheiro, pois quando não dever nada a ninguém só tenho que pensar nas novas plantações, o resto será lucro. 

Horta do Simão : tempo que tenho de esperar para colher o que plantei e as trocas que ando a fazer :)

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A minha horta continua a crescer a olhos vistos.  Já fiz trocas com os meus vizinhos e com o meu avô, eu dou figos e eles deram me coisas que eu não tenho na minha horta ou no meu quintal: Xuxus, Pimentos, Salsa, Dióspiros. A minha vizinha como cozinha muito bem, deu nos uns croquetes de soja que são MUITO bons.  Tive a pesquisar quanto tempo falta para poder começa a colher alimentos da minha horta uma vez que os plantei no dia 11/10, quase à um mês: Couve - no máximo 3 meses ou 30 cm de altura.  Cenoura- 3 a 4 meses.  Cebolas- 85 a 300 dias. (aproximadamente 3 meses a 10 meses)  Espinafres - 40 a 120 dias  Alho francês- 120 a 150 dias Brócolos- 75 a 100 dias.  Hortelã-   O momento ideal para colheita é  quando as plantas estão florescendo , pois neste período o aroma e sabor são mais intensos. Devemos as hastes acima do primeiro ou segundo par de folhas, ou então colha somente as folhas necessárias. Coentros-  A colheita das folha...