Horta do Simão : tempo que tenho de esperar para colher o que plantei e as trocas que ando a fazer :)

A minha horta continua a crescer a olhos vistos. 

Já fiz trocas com os meus vizinhos e com o meu avô, eu dou figos e eles deram me coisas que eu não tenho na minha horta ou no meu quintal: Xuxus, Pimentos, Salsa, Dióspiros. A minha vizinha como cozinha muito bem, deu nos uns croquetes de soja que são MUITO bons. 

Tive a pesquisar quanto tempo falta para poder começa a colher alimentos da minha horta uma vez que os plantei no dia 11/10, quase à um mês:

Couve - no máximo 3 meses ou 30 cm de altura. 

Cenoura- 3 a 4 meses. 

Cebolas- 85 a 300 dias. (aproximadamente 3 meses a 10 meses) 

Espinafres - 40 a 120 dias 

Alho francês- 120 a 150 dias

Brócolos- 75 a 100 dias. 

Hortelã-  O momento ideal para colheita é quando as plantas estão florescendo, pois neste período o aroma e sabor são mais intensos. Devemos as hastes acima do primeiro ou segundo par de folhas, ou então colha somente as folhas necessárias.

Coentros- A colheita das folhas do coentro pode começar de 30 a 70 dias depois da germinação. Colha a planta inteira ou colha apenas as folhas mais externas quando são necessárias, procurando não retirar mais do que um terço das folhas para não enfraquecer muito a planta.

Alface- 55 a 130 dias. 

Nabo- 40 a 80 dias.

Couve flor- 60 a 280 dias. 

As minhas laranjas ainda estão muito verdes, mas este ano a Laranjeira tem Muitas.